好吃!2017

八度空間 6.00PM

Sin Chew Daily - Metro Edition (Day) - - 娛樂 -

本期到柔佛州有“小福州”之稱的永平尋找美食。道地人推薦的永平鴨面,到底內藏什麼乾坤?看似簡單的福州餅竟然讓村長憶起了不應該憶起的回憶?與此同時,在這裏竟然可以吃到傳統的泰北料理。熬得非常入味的酸辣排骨面,湯汁中帶點藥材的香味,肉質的軟嫩程度更讓兩人吃得津津有味!沒有吃到福州菜就不能說你有到過永平,以紹興酒、紅槽酒,再加上特制調料,讓這道“福州紅槽雞”唇齒留香。改良版的福州炒面,讓村長和村長夫人贊不絕口!

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