祛水腫美艷聖品

Sin Chew Daily - Metro Edition (Day) - - 養生 -

薏仁能促進人體的淋巴細胞增多,強化免疫力,還可使變異細胞良性化,降低癌前發炎及腫瘤症狀(如乳腺瘤、子宮頸纖維瘤、子宮肌瘤等),進而使症狀逐漸減輕。薏仁含薏仁素、薏仁酯等成分,能加速新陳代謝、血液循環,且能抗過敏及調整免疫功能,增加人體抵抗力。抽煙一族適合多吃薏仁來補充維他命,因為抽煙者容易消耗大量維他命B群與維他命C,薏仁富含維他命B群、C,常吃薏仁可降低肺癌、支氣管癌的罹患率。薏仁所含的薏仁醇與薏仁丙酮,能夠有效抑制肝癌細胞與子宮肌瘤,可延緩其生長速度,能間接阻止子宮癌和肝癌的發生和蔓延。

•最佳吃法:薏仁果實堅硬,烹

煮前一定要先泡水約4~6小時再煮才容易煮爛,食用時也須細嚼慢嚥,才能充分吸收其營養素。女性生理期間多喝不加糖的熱紅豆薏仁湯,除可防癌,還可防止婦科疾病。民間流傳的庶民小吃“四神湯”,就是薏仁加上茯苓、芡實、淮山以及豬肚或豬小腸的食補湯品,常吃能夠增強身體抵抗力。

•小知識:薏仁可清熱益胃,具

有消除黑斑及美白肌膚的作用,其中以紅薏仁(又稱糙薏仁)功效最好。薏仁粉加牛奶、橄欖油混合成糊,就是天然美白的保濕面膜,可在洗澡時敷在臉上,洗完澡順便揉搓沖掉,每 週使用一兩次,即可感覺到膚質逐漸細滑白嫩。

•小提醒:薏仁雖然有降低血

脂、血糖的功用,但畢竟不是藥品,心血管疾病患者千萬不可只靠吃薏仁來治病,還是要找專科醫生對症治療才安全。薏仁會使身體冷虛,虛寒體質、懷孕及生理期婦女應避免食用。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from Malaysia

© PressReader. All rights reserved.