盼愛心餐啟發他人助公益

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張添彩說,曾有人問他,愛心餐是否助長人的懶惰或貪婪。“我們無法阻止那些生活過得去的人也去領愛心餐,但是,愛心餐的確能幫助到有需要的人或家庭,愛心餐或協助了這些家庭的孩子長大成人,將來他們有自己的事業,或許也會延續這份幫助人的精神,把正能量傳承下去。”

他舉例,這就像一把刀,本意是用來切菜,但有的人卻用來攻擊,但不可能因為這樣,而不去使用刀。

他說,人的溫飽若能解決,也就能解決了部分社會問題。

張添彩說,他贊助的11份愛心餐開始不久,他的同學致電給他要求認購,於是認購行動從朋友群開始,延伸到顧客和善心人士,起初從1月份的200包,到目前的每月8千包,定時定候送餐給貧苦者,有時出現認購不足的情況,就由自己補上。

如今,在市區、吉里望一家老人院貧苦者的午餐及晚餐,吃的都是愛心餐。市區的發放地點包括新路九樓旁的上海力士眼鏡公司、三寶井的張兄弟機件有限公司、贊壽堂中藥行、甘榜拉班的家庭發放點。

他說,會繼續找到其他合適的合作發放點,務必把愛心餐發到真正需要的人手上。

居民主動拿菜回家洗切

為了准備愛心餐,他也數次調整館子的營業時間。除了星期一是館子休息日,每周二至周五的館子營業時間,只有4個小時,即傍晚6時至10時。周末沒送餐,營業時間則中午12時至4時。

每天大清早,他的父母、妻子、親友、員工就在館子里准備烹煮、包裝,到送貨,中午休息一會,又再准備愛心晚餐。晚上打烊後,開始為第二天的愛心餐洗菜、切菜直到凌晨2時許。

有時候,附近的居民也主動把菜拿回家幫忙洗切,協助減輕他們的部分工作。

他說,煮好的食物不能久放,因此一切都要快,他的兩名員工也和他們一家住在館子樓上,從清早至晚上忙着打點。

他說,要不是有一份心,這樣的日子要堅持下去,的確是不易的。

為了讓愛心餐不斷炊,讓貧苦者繼續看到曙光,張添彩最近發起了“800個愛心的力量”計劃,希望結合800人的力量以每月20令吉認購愛心餐一年。

老伯騎腳車到店里認購愛心餐

他說,最初在推廣愛心餐時,曾有一名70多歲的老伯伯,獨自從武吉波浪的住家騎腳踏車到他的店里認購100份愛心餐,老一輩人的古道熱腸,令他感動萬分。

他說,也有小朋友付出小小的努力認購愛心餐,他們的家長希望孩子學習關愛周圍,愛心從小開始,日後茁壯長大。

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