促速承認中廚師

吳亞聲:助促進經濟

Sin Chew Daily - Perak Edition - - 綜合 -

(太平29日訊)馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長吳亞聲呼吁政府盡速承認中廚師,以便同業能大力推廣中餐,協助促進國家的經濟。

他說,雖然人力資源部技術發展局推出了國家技能文憑讓廚師申請,但條件相當繁雜,他本身已面試了2至3次,但仍無法達到當局的要求。

“無論如何,我呼吁同業們鼓勵廚師申請認證,并致力推廣中餐。"

吳亞聲昨晚在太平姑蘇慎遠行茶酒樓公會主辦的130周年聯歡晚宴上致詞時,也希望政府不要再調高外勞人頭稅,因為目前經濟低迷,調高人頭稅將使同業雪上加霜。 月 賽

他表示,今年將是全馬廚業界同行不平凡的一年,除了馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會會所在馬六甲正式啟用,總會也將於7月在砂州主辦2016年亞太區(古晉)廚皇挑戰盃、亞太區飲食文化研討會,以及2016年馬來西亞金廚展示臺競賽的國際性廚藝競賽大會。

他指出,目前亞太區廚皇挑戰盃已有來自世界各地的12支隊伍報名參加,馬來西亞金廚競賽報名參賽人數則有40人。

出席者包括該會署理會長拿督邱星超、太平姑蘇慎遠行茶酒樓公會會長徐友順、太平區國會議員倪可敏、十八丁區州議員蔡依霖、保閣亞三區州議員鄭國霖及后廊區州議員廖泰義。

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