英在東南亞首間分店

Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Miri) - - 第一頁 -

這家餐廳只有三种餐點選擇,即漢堡、龍蝦堡及龍蝦,并各別以三种不同的烹調方式呈現;其中龍蝦就以簡單的“烤”和“蒸”來烹調,以保住龍蝦原有的鮮味。

不過,為了迎合本地人無辣不歡的口味,該餐廳也特別開創了首道“香辣龍蝦”來滿足本地人的味蕾,特調的辣椒醬汁為這道西式料理增添了不少東南亞風味。

身為創辦人之一,也是分店行銷經理的里卡爾多在接受訪問時表示,超過70%光顧他們餐廳分店的顧客來自亞洲,因此他認為該餐廳在亞洲有着一定的市場,特別推出“香辣龍蝦”也是他們回饋顧客的方式。

餐廳內的漢堡和龍蝦都以同等价售賣,价格更是与英國倫敦分行相近。

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