校長:鼓勵廚餘製肥料

Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Sibu) - - 綜合 -

化華小校長彭薆郿介紹,為了方便學生勞作,菜圃規劃分割成120個,大小約1平方公尺的菜圃,因此稱為“一米菜圃。這樣設計讓多名學生圍在一起,合力進行種菜、鋤草及施肥等工作,取得事半功倍的效果。

“菜圃最大特點是種植出無農藥、無化學肥料的蔬菜,確保學生與家長吃得健康及安心。”

向家長銷售有機蔬菜

她希望該校開始推廣健康飲食概念後,喚醒大家注重飲食,擁有健康的身體,也希望該校的這個概念,能夠改變整個大環境。

此舉也是將環保訊息帶出來,鼓勵各界包括家長善用廢料,在家中將廚餘製作成肥料,日後也在家種植有機蔬菜。

她表示,該校有6英畝的校地,是學校最大的資產,從“以地養校”的概念出發,進而衍生出校園花圃這項計劃。每次蔬菜收成時,校方透過家教協會及義工,向家長以市價銷售這些蔬菜,並把每一分錢存起來作為學校的建設基金。

在學校假期期間,校方則在義工團的協助下,在鄰近的小販中心擺攤售賣蔬菜,也獲得社區民眾的熱烈支持。

她也披露,學校存下的這筆菜錢,已經看到效果,早前學校禮堂需要設立旗桿,就是善用這筆款 項,完成了建設目標。

她說,在校園能夠開闢一片充滿快樂、歡笑聲的菜圃,有賴於各方的努力包括董事部的大力支持、家教協會及義工團的持續耕耘。

由於在經營菜圃時,遭遇的最大問題是缺乏有機肥料,因此該校希望有熱心人士能夠報效一台廚餘處理機,將該校食堂的廚餘以更高效率轉為有機肥料。

彭薆郿

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