Les So­fi­tel Wine Days sont de re­tour

Côte Nord - - GASTRONOMIE - In­for­ma­tions et ré­ser­va­tions : 453 8700

En France, les mois de sep­tembre et oc­tobre sont tra­di­tion­nel­le­ment ryth­més par les ven­danges. C’est donc tout na­tu­rel­le­ment à cette pé­riode que So­fi­tel a choi­si d’as­so­cier ses hô­tels aux ren­dez- vous an­nuels des « Wine Days » , qui se dé­roulent du 21 sep­tembre au 31 oc­tobre. Le So­fi­tel Mauritius L’Im­pe­rial Re­sort & Spa ou­vri­ra donc ses portes aux amou­reux de grands crus pour un voyage des sens et ain­si cé­lé­brer le vin et l’art de vivre à la fran­çaise. So­fi­tel a tou­jours été la marque am­bas­sa­drice de l’élé­gance à la fran­çaise. Cet évè­ne­ment per­met aux ré­si­dents de l’hô­tel ain­si qu’au grand pu­blic d’ap­pro­fon­dir leur culture oe­no­lo­gique à tra­vers une pa­lette de vins mi­nu­tieu­se­ment sé­lec­tion­nés pour faire un tour d’ho­ri­zon des pays pro­duc­teurs. Les hôtes par­ti­ront pour une odys­sée in­at­ten­due grâce aux ani­ma­tions me­nées par les som­me­liers, l’oc­ca­sion pour le pa­lais de dé­cou­vrir des sa­veurs in­édites et des robes exo­tiques par­fois mé­con­nues. Une fois de plus, le vin et l’art de vivre à la fran­çaise se­ront le mo­teur des So­fi­tel Wine Days. Les Wine Days re­pré­sentent une ex­pé­rience oe­no­lo­gique à part en­tière et sont le cadre idéal pour dé­cou­vrir tout le sa­voir- faire de la marque So­fi­tel. Le So­fi­tel Mauritius L’Im­pe­rial Re­sort & Spa a éla­bo­ré tout un pro­gramme qui al­lie­ra dé­cou­vertes, sen­sa­tions, sa­veurs, plai­sirs au­tour d’un apé­ri­tif ou d’un dî­ner. Les som­me­liers et les chefs tra­vaille­ront en étroite col­la­bo­ra­tion pour vous of­frir le par­fait équi­libre entre les vins choi­sis et les plats pro­po­sés. Des ac­cords mets et vins, un dî­ner spé­cial lan­gouste, un apé­ro chic met­tant le cham­pagne à l’hon­neur, des dé­gus­ta­tions du­rant les dî­ners au res­tau­rant prin­ci­pal ou en­core des ate­liers pour mieux connaître ce dé­li­cieux breu­vage et des dé­gus­ta­tions à l’aveugle, sont les points forts de ces Wine Days. L’en­semble de l’hô­tel s’im­pré­gne­ra de cette am­biance. Le lob­by, le bar et les res­tau­rants au­ront cette pe­tite touche qui rap­pel­le­ra que les Wine Days sont là.

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