PIZ­ZA, MI AMOR

La me­ta de ju­nio fue ha­cer aún más de­li uno de tus pla­ti­llos fa­vo­ri­tos: ¡la su­pe­ra­mos!

15 a 20 - - JU­NIO 2017 - Por Va­le­ria Lan­da

Be chef

Piz­za, mi amor

CO­NOS A LA BO­LO­ÑE­SA PRE­PA­RA­CIÓN:

Pre­ca­lien­ta el horno a 200°C. For­ma co­nos de pa­pel alu­mi­nio y en­grá­sa­los. Con un ro­di­llo es­ti­ra 430 g de ma­sa pa­ra piz­za, cor­ta ti­ras de 2 cm de an­cho, en­ró­lla­las en los ‘mol­des’ y hor­nea de 8 a 10 min. Co­ci­na 750 g de car­ne mo­li­da y pon 1 cda. en ca­da cono; re­vuel­ve el res­to con 1 ¾ tz. de sal­sa pa­ra piz­za + ¾ tz. de pi­mien­to ver­de pi­ca­do + 1 tz. de que­so ti­po moz­za­re­lla, me­te al mi­cro pa­ra gra­ti­nar y sir­ve en tus co­nos. #Yu­mYum

MI­NI OSI­TOS PRE­PA­RA­CIÓN:

Pre­ca­lien­ta el horno a 180°C. Es­ti­ra 500 g de ma­sa pa­ra piz­za y con un cor­ta­dor de oso haz las ba­ses. Hor­nea por 4 min; sá­ca­las y es­par­ce 1 cda. de sal­sa pa­ra piz­za + que­so ti­po moz­za­re­lla y hor­nea du­ran­te 8 min más o has­ta que ter­mi­nen de co­cer­se. Ya lis­tas, de­có­ra­las con acei­tu­nas ne­gras pa­ra for­mar los oji­tos y na­riz. Se­rán la sen­sa­ción en la pró­xi­ma pi­ja­ma­da con tus BFs.

VEG­GIE PIZ­ZA PRE­PA­RA­CIÓN:

Pre­ca­lien­ta el horno a 180°C. Re­ba­na 4 ca­la­ba­ci­tas re­don­das en ro­da­jas grue­sas, bar­ní­za­las con tan­ti­to acei­te de oli­va y sa­zo­na con sal y pi­mien­ta. Co­ló­ca­las en una cha­ro­la y hor­nea 2 min por la­do. Cú­bre­las con 1 cd­ta. de pu­ré de to­ma­te sa­zo­na­do + que­so ti­po moz­za­re­lla + tro­ci­tos de pep­pe­ro­ni y re­gré­sa­las al horno has­ta que gra­ti­nen. Te vol­ve­rás fan de es­ta ver­sión sen­ci­lli­ta y 0% car­bohi­dra­tos, só­lo mu­cho ojo: no las pier­das de vis­ta, ¡se que­man en fa! Ö

MUF­FIN ITA­LIANO PRE­PA­RA­CIÓN:

Pre­ca­lien­ta el horno a 180°C. Apla­na 6 re­ba­na­das de pan blan­co, aco­mó­da­las en una cha­ro­la pa­ra pan­que­ci­tos en­gra­sa­da y cor­ta el ex­ce­so. Hor­nea por 3 min pa­ra tos­tar­las, cui­dan­do no do­rar de­ma­sia­do. Apar­te, mez­cla ½ tz. de que­so ti­po moz­za­re­lla + ½ tz. de sal­sa pa­ra piz­za + 1 re­ba­na­da grue­sa de ja­món en cu­bi­tos + ⅓ tz. de cham­pi­ño­nes pi­ca­dos, sa­zo­na con un to­que de sal y pi­mien­ta, re­par­te en­tre los pa­nes y es­pol­vo­rea con al­baha­ca pi­ca­da. Hor­nea pa­ra de­rre­tir el que­so y ¡dis­fru­ta!

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