PRE­PA­RA­CIÓN:

15 a 20 - - QUIERO MÁS -

En una olli­ta, ca­lien­ta a fue­go len­to 1 tz. de vi­na­gre bal­sá­mi­co; al her­vir, bá­ja­le y es­pe­ra has­ta que es­pe­se (10 min aprox.). Viér­te­lo en un fras­co de vi­drio y de­ja en­friar. Con un cor­ta­dor mi­ni haz flo­res de que­so mo­za­re­lla y en un pa­li­llo in­ser­ta 1 ji­to­ma­te cherry + 1 ho­ja de al­baha­ca + 1 que­so. Em­pla­ta y ba­ña con el ade­re­zo.

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