PRE­SEN­TAN RECETARIOS CAMPECHANOS EN TENABO

Campeche Hoy - - CAMPECHE -

Co­mo par­te de las ac­cio­nes de di­fu­sión y va­lo­ra­ción del pa­tri­mo­nio cul­tu­ral, se pre­sen­tó los “Recetarios Campechanos, co­ci­na tra­di­cio­nal del Ca­mino Real y los Che­nes”, en el Tea­tro del Mu­ni­ci­pio de Tenabo. Los cua­les son do­cu­men­tos que de ma­ne­ra úni­ca reúnen el pa­tri­mo­nio gas­tro­nó­mi­co de los campechanos, re­sul­ta­do de un tra­ba­jo de in­ves­ti­ga­ción rea­li­za­do con el apo­yo de las fa­mi­lias tra­di­cio­na­les. Es así co­mo el ma­te­rial re­to­ma las recetas de nues­tro pue­blo pa­ra mo­ti­var su pre­ser­va­ción y dis­fru­te.

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