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Cho­co­la­te block Pas­tel es­pon­jo­so, mous­se Al­pa­co, mous­se Bis­ke­lia y ca­pa cru­jien­te

Ball, cu­be, trian­gle Mous­se con cho­co­la­te blan­co ca­ra­me­li­za­do, con­fi­ta­do de mo­ra azul, con­fi­ta­do de gro­se­lla ne­gra y pas­tel de cho­co­la­te con gro­se­lla ro­ja

Geo­metry fi­gu­re #7 Mous­se de fram­bue­sa, cre­ma, con­fi­ta­do y pas­tel es­pon­jo­so con gla­sea­do ro­jo

The py­ra­mid with co­co­nut Pas­tel es­pon­jo­so de coco, cre­ma de lima, ca­pa de coco cru­jien­te, mous­se de coco, com­po­ta de coco-man­go-pi­ña y cré­me brû­lée de lima

Li­me-ba­sil trian­gu­la­tion Mous­se de lima y albahaca con me­ren­gue ita­liano, mous­se de lima y mal­va­vis­co, con­fi­ta­do de lima y albahaca, pas­tel es­pon­jo­so y ca­pa cru­jien­te con al­me­dras

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