Chic Magazine Jalisco

Experienci­a con sabor

- BRUNA COCINA ABIERTA MIÉRCOLES POR LA NOCHE POR: ANA LAURA RAMÍREZ / FOTOS: ESMERALDA ESCAMILLA

Como parte de las actividade­s previas al festival De la Viña a la Copa, Bruna Cocina Abierta ofreció una cena maridaje para un grupo de comensales amantes de las experienci­as vinícolas. El chef Javier Castañeda preparó un exclusivo menú que constó de platillos que incluían pato, jabalí y cordero como ingredient­es principale­s, para maridar con distintos vinos de la firma Zuccardi, presentado­s por la sommelier personal de la familia, Laura Sotelo. Los 33 asistentes deleitaron sus paladares con variedad de sabores y sensacione­s hasta la medianoche.

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LAURA SOTELO
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RICARDO DE LA CRUZ Y LUCÍA AMAYA
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TANIA RAMÍREZ, MELISSA LARIOS Y JOSÉ LUIS FLORES
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JOSÉ MANUEL Y CLAUDIA GONZÁLEZ
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IGNACIO ORENDAIN Y TANYA GONZÁLEZ

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