OUR TOP CHEF

JOR­DI RO­CA

Chic Magazine Puebla - - Just For Foodies -

Na­ci­do en Girona, Es­pa­ña en 1978, es el chef re­pos­te­ro del pre­mia­do res­tau­ran­te “El Ce­ller de can Ro­ca” con 3 es­tre­llas Mi­che­lin y con­si­de­ra­do en va­rias oca­cio­nes co­mo el me­jor res­tau­ran­te del mun­do. El tam­bién ha si­do con­si­de­ra­do co­mo el me­jor chef de re­pos­te­ría en al mun­do. A su cor­ta edad ha lo­gra­do rom­per pa­ra­dig­mas y a tra­vés de su crea­ti­vi­dad lo­gra traer re­cuer­dos a tra­vez de los aro­mas, sa­bo­res y co­lo­res que plas­ma en ca­da uno de sus dul­ces pla­ti­llos.

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