ENSENADA

GAS­TRO­NO­MÍA (MIEM­BRO DES­DE 2015)

Chic Passport Monterrey - - FOR THE ELITE TRAVELER -

Con más de 50 bo­de­gas y 500 eti­que­tas, es la prin­ci­pal re­gión vi­ti­vi­ní­co­la del país. Aquí se pro­du­ce el 90% del vino, que se marida con in­fi­ni­dad de frescos pla­ti­llos gra­cias a su clima me­di­te­rrá­neo, que pro­pi­cia la pes­ca y agri­cul­tu­ra. To­do foo­die de­be pro­bar las tos­ta­das de La Gue­rre­ren­se, y las crea­cio­nes de Co­ra­zón de Tierra, La­ja, Mal­va o Man­za­ni­lla, del chef Be­ni­to Mo­li­na y So­lan­ge Mu­ris.

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