¿Qué es lo que quie­re la rei­na?

Chilango - - PARA LAS MAMACITAS - –EL­VI­RA GÓMEZTRUJA

Ar­ma el fes­te­jo en tu ca­sa con los pla­ti­llos que más le gus­ten a tu sa­cro­san­ta, y ol­ví­da­te de la­var pla­tos des­pués o sa­lir y es­pe­rar ho­ras a que te den me­sa. Aquí te de­ci­mos cuá­les son los me­jo­res ser­vi­cios de ca­te­ri­ng.

1.-KOHLMAN

Su plus es que ca­da ser­vi­cio es su­per­vi­sa­do por un ra­bino pa­ra cer­ti­fi­car que los ali­men­tos sean kos­her, que no es otra co­sa más que un es­tric­to con­trol de ca­li­dad. To­dos sus pla­ti­llos son es­tre­llas, pe­ro el rey es el con­so­mé de per­diz con to­ma­tes ahu­ma­dos y ra­vio­les de que­so ri­cot­ta. www.kohl­mann. com.mx

4.-SAN­TI PA­LA­CIO

Su es­pe­cia­li­dad es la co­mi­da es­pa­ño­la. Con él di­fí­cil­men­te se ter­mi­na la co­mi­da a pe­sar de que sir­ve vas­to y las per­so­nas re­pi­ten. La ca­li­dad de las tor­na es igual de bue­na que co­mi­da prin­ci­pal. En lu­gar de chi­la­qui­les pue­den te­ner ta­cos de pa­to y he­la­dos. Pre­gun­ta por el Ja­bu­go “Ca­rras­co” de Gui­jue­lo. www.san­ti­pa­la­cio.mx

7.-LES CROS­SAINTS

Atien­den des­de 10 per­so­nas has­ta 5,000 y cuen­tan con pla­nes de pa­gos. Tie­nen me­nús de tres y cua­tro tiem­pos. Pre­gun­ta por sus bocadillos de flor de zu­chin­ni con pis­ta­che y bal­sá­mi­co, y por su pas­tel de tres le­ches con pé­ta­los de ro­sa ca­ra­me­li­za­dos. 5655 6026, zai­da.gon­za­lez@ les­crois­sants.com.mx, www. les­crois­sants.com.

2.-KUNZ

Ellos in­cor­po­ran co­ci­na mo­le­cu­lar a sus me­nús, co­mo es­fe­ri­fi­ca­cio­nes de fru­tas o es­pu­mas. Su­per­vi­san per­so­nal­men­te ca­da even­to, y le dan la bien­ve­ni­da a los in­vi­ta­dos con un coc­tel y bocadillos. Ne­ce­si­tas 100 per­so­nas co­mo mí­ni­mo pa­ra con­tra­tar­los, pe­ro tie­nen plan de pa­gos. www.ban­que­tes­kunz.com

5.-SUN­TORY

Pa­ra mu­chos, la me­jor co­mi­da ja­po­ne­sa de la ciu­dad. Lle­van to­do pa­ra mon­tar su co­ci­na en tu ca­sa. Pre­pa­ran to­dos los ali­men­tos en el mo­men­to y pue­des pe­dir que lo ha­gan a vis­ta. Tie­nen cua­tro me­nús di­fe­ren­tes. Hay que so­li­ci­tar el ser­vi­cio con una se­ma­na de an­ti­ci­pa­ción mí­ni­mo. To­rres Ada­lid 14, Del Valle. 5536 9432 al 37.

8.-AM­BRO­SÍA

Pue­des lla­mar­los pa­ra que te pre­pa­ren una ce­na pa­ra dos per­so­nas o pa­ra 2,000. Si tu even­to es pe­que­ño, te lo pue­den pre­pa­rar con una se­ma­na de an­ti­ci­pa­ción. Pre­pa­ran co­mi­da me­xi­ca­na, me­di­te­rrá­nea e in­ter­na­cio­nal y, por su­pues­to, pos­tres. Sus bu­ñue­los de crè­me brû­lée son de lo me­jor. Pe­ri­fé­ri­co Sur 3395, Rin­cón del Pe­dre­gal, 4624 9800.

3.-DI­NA­RA FI­NE CA­TE­RI­NG

Su fuer­te son las bo­das, y los even­tos de al­to ni­vel (co­mo los de Pre­si­den­cia), pe­ro tam­bién ha­cen desa­yu­nos, co­mi­das o ce­nas, brunchs, pa­rri­lla­das y bu­fe­tes te­má­ti­cos. Sus pla­ti­llos son in­ter­na­cio­na­les y de al­ta co­ci­na me­xi­ca­na. No de­be fal­tar en tu even­to su ri­sot­to. www.di­na­ra.com.mx.

6.-EL TA­QUI­TO

Es­te em­ble­má­ti­co res­tau­ran­te (allí co­mió Ma­rilyn Monroe cuan­do vino al DF) ofre­ce ta­qui­zas buf­fet, pa­rri­lla­das y me­nús por tiem­pos. El ser­vi­cio mí­ni­mo es de 40 per­so­nas y hay que pe­dir­lo con una se­ma­na de an­ti­ci­pa­ción. Pide su mo­le po­blano y las cria­di­llas de to­ro al mo­jo de ajo, sus pla­ti­llos estrella. el­ta­qui­to­tau­rino@hot­mail.com

9.-AL­BER­TO ITUAR­TE

Es­te ser­vi­cio es de los más po­pu­la­res.Ellos pre­pa­ran los ali­men­tos en el mo­men­to. No de­jes de pe­dir los ta­cos de pa­to en sal­sa de ta­ma­rin­do. El mí­ni­mo de per­so­nas pa­ra con­tra­tar­los es de 30, si es un even­to pe­que­ño. Tie­nen un mon­ta­je sen­ci­llo, pe­ro ador­nan el es­pa­cio con de­ta­lles co­mo co­pas mul­ti­co­lo­res. www. ituar­teen­ban­que­tes.com

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