MAY­COLL CAL­DE­RÓN

Chilango - - GOURMET -

Era el chef del res­tau­ran­te J&G Grill, que de­jó pa­ra en­fo­car­se en su pro­yec­to per­so­nal, “Huset” (que sig­ni­fi­ca “la ca­sa”, en sue­co). Res­ca­ta su fa­mo­sa piz­za de agua­ca­te –de la que ha­rá una ver­sión 2.0.

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