SA­BOR

No pue­des de­jar de co­mer en es­tos res­tau­ran­tes de la ca­pi­tal ja­lis­cien­se.

Circulo 360 - - NEWS -

SI VI­SI­TAS GUA­DA­LA­JA­RA ES­TOS RES­TAU­RAN­TES SON UNA PA­RA­DA OBLI­GA­DA

La in­dus­tria gas­tro­nó­mi­ca ha cre­ci­do a pa­sos agi­gan­ta­dos en Ja­lis­co, y so­bre to­do en su ca­pi­tal. Gua­da­la­ja­ra es ya, un des­tino cu­li­na­rio so­bre­sa­lien­te en nues­tro país, no só­lo vi­si­ta­do por los me­xi­ca­nos, sino tam­bién por los ex­tran­je­ros. Su co­ci­na se ha re­vo­lu­cio­na­do, uti­li­zan­do en sus pla­ti­llos in­gre­dien­tes lo­ca­les en re­ce­tas di­fe­ren­tes, crea­ti­vas y ele­gan­tes. Si es­tás de vi­si­ta o vi­ves en Gua­da­la­ja­ra no du­des en ir a co­mer a al­guno de es­tos tres mag­ní­fi­cos res­tau­ran­tes.

Di­rec­ción: Av. Mé­xi­co 2903, Gua­da­la­ja­ra, Jal. Tel: 33 3615 7400 FB: @Res­tAl­cal­de Twit­ter: @Res­tAl­cal­de Ho­ra­rio: lun-dom de 13:3017:00 hrs. y 19:00 -23:00 hrs. / vie abier­to has­ta 23:30 hrs.

Ubi­ca­do en la co­lo­nia Ame­ri­ca­na, se ha con­ver­ti­do en uno de los me­jo­res res­tau­ran­tes de Gua­da­la­ja­ra. Es­te res­tau­ran­te del re­co­no­ci­do chef Paul Bentley, ofre­ce un me­nú con pla­ti­llos de sa­bo­res pro­fun­dos y un­tuo­sos, don­de el ahu­ma­do y ros­ti­za­do re­sal­tan en gran par­te de sus pre­pa­ra­cio­nes. No de­jes de pro­bar el pes­ca­do ros­ti­za­do con pu­ré de ajo y hon­gos o el pul­po al grill con un to­que de tué­tano. Di­rec­ción: Ca­lle Jo­sé Gua­da­lu­pe Zuno, Col. Ame­ri­ca­na, Gua­da­la­ja­ra, Jal. Tel: 33 2001 0724 FB: @Mag­noB­ras­se­rie Twit­ter: @Mag­noB­ras­se­rie Ho­ra­rio: lun-sab de 13:00 a 17:00 hrs. y 19:00 a 23:00 hrs. / dom de 13:00 a 17:00 hrs.

Uno de los nue­vos in­te­gran­tes en la lis­ta de los 50 Best Res­tau­rants La­ti­noa­mé­ri­ca, in­gre­san­do en el lu­gar pri­vi­le­gia­do co­mo lo es el 36. Li­de­ra­do por el chef Fran­cis­co Ruano —ga­na­dor del pre­mio One To Watch en el 2016— Al­cal­de se ha ga­na­do el ca­ri­ño y re­co­no­ci­mien­to del pú­bli­co, en gran par­te gra­cias a su co­ci­na li­bre uti­li­zan­do in­gre­dien­tes de la re­gión. Te re­co­men­da­mos pe­dir unos fri­jo­les puer­cos con pa­pa­da de cer­do la­quea­da o la en­sa­la­da ti­bia de aco­ci­les con un li­ge­ro to­que de man­te­qui­lla y chi­le.

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