Bro­che­tas de ca­ma­rón con pas­ta

2 por­cio­nes Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 40 mi­nu­tos

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

IN­GRE­DIEN­TES

10 ca­ma­ro­nes gran­des sin ca­be­za 10 pa­li­tos de bro­che­ta 150 g de es­pa­gue­ti 4 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va Sal y pi­mien­ta Pa­ra la sal­sa 1/2 ta­za de sal­sa de so­ya 1 cu­cha­ra­da de vi­na­gre de arroz 1 li­món (el ju­go) 1/2 na­ran­ja (el ju­go)

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Cuece el es­pa­gue­ti; es­cu­rre y re­ser­va. 2. Lim­pia los ca­ma­ro­nes. Sal­pi­mién­ta­los y agre­ga acei­te de oli­va. Mo­ja los pa­li­tos de bro­che­ta en agua y pon uno en ca­da ca­ma­rón. Se­pa­ra al­gu­nas ti­ras de es­pa­gue­ti y en­rró­lla­las en los ca­ma­ro­nes. Ása­las en la sar­tén con un po­co de acei­te de oli­va un par de mi­nu­tos de ca­da la­do. 3. Mez­cla to­dos los in­gre­dien­tes de la sal­sa y sír­ve­la con la pas­ta.

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