GE­LA­TI­NA DE JE­REZ CON LE­CHE Y LI­COR DE CA­FÉ

Cocina Facil (México) - - [MENÚS] -

4 por­cio­nes Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 10 mi­nu­tos, más la re­fri­ge­ra­ción

IN­GRE­DIEN­TES li­tro de agua 35 g de ge­la­ti­na de je­rez (un so­bre) 300 ml de le­che eva­po­ra­da 40 ml de li­cor de ca­fé

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pon a ca­len­tar el agua. 2. Cuan­do em­pie­ce a her­vir, apa­ga y aña­de la ge­la­ti­na pa­ra que di­suel­va. En­fría­la li­ge­ra­men­te an­tes de me­ter­la al re­fri­ge­ra­dor pa­ra que cua­je. 3. Cuan­do ha­ya cua­ja­do, cór­ta­la en cu­bos. Sir­ve con la le­che eva­po­ra­da y unas cu­cha­ra­das de li­cor al gus­to.

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