POS­TRE CRE­MO­SO DE AZAHAR

Cocina Facil (México) - - [FLORES Y FRUTAS] -

IN­GRE­DIEN­TES 1 li­tro de na­ta 200 g de azú­car 15 ye­mas de hue­vo 100 ml de agua de flor de azahar 1 na­ran­ja en su­pre­mas Pé­ta­los de azahar pa­ra de­co­rar PRE­PA­RA­CIÓN

1. Co­lo­ca en una olla la na­ta y el azú­car, de­ja que hier­va sin de­jar de mez­clar pa­ra que no se que­me. 2. Agre­ga las ye­mas has­ta que se in­cor­po­ren y, por úl­ti­mo, el agua de flor de azahar. Cué­la­lo y viér­te­lo en mol­des in­di­vi­dua­les. 3. Lle­va al horno por 45 mi­nu­tos a 120 °C. 4. Pa­ra ser­vir co­lo­ca la cre­ma en el cen­tro del pla­to, pon al­re­de­dor ga­jos de na­ran­ja y de­co­ra con pé­ta­los de azahar.

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