Trufas de ciruela y pistache

INGREDIENTES 2 paquetes de queso crema 150 g de pistache picado 12 ciruelas 4 cucharadas de azúcar glas PREPARACIÓN

1. En un tazón coloca el queso crema a temperatura ambiente y suavízalo con un tenedor. 2. Agrega el azúcar glas y mezcla bien hasta que se incorpore. 3. Toma un poco de la preparación de queso con las manos y envuelve cada ciruela dándole una forma de pelotita. 4. Rueda las trufas sobre el pistache hasta que se cubran por completo. 5. Lleva al refrigerador por 20 minutos y sirve.