Pan de queso

4 porciones · Tiempo de preparación: 20 minutos

INGREDIENTES

500 g de fécula de maíz 250 g de queso parmesano 3 huevos 1 taza de leche de soya taza de aceite 1 cucharada de sal

PREPARACIÓN

1. En una cacerola a fuego medio vierte la leche, el aceite y la sal; mantén el fuego hasta que hierva. 2. Mientras tanto, en un tazón, coloca la fécula de maíz y vierte sobre ella la mezcla anterior aún caliente. Con un tenedor incorpora perfectamente hasta que no queden grumos. 3. Agrega el queso y los huevos. Mezcla todo con las manos hasta que obtengas una masa homogénea y suave. 4. Forma bolitas pequeñas y colócalas en una charola para hornear. 5. Hornea por 20 minutos a 180 ºC. Saca y enfríalos a temperatura ambiente en una rejilla. Sirve.