Ira­pua­to

Gran va­rie­dad de pos­tres se pue­den dis­fru­tar, don­de es­ta fru­ta ha­ce de ca­da bo­ca­do una de­li­cia al pa­la­dar

Correo - Vacaciones - - Portada - LORENA RAMíREZ

En di­ver­sas par­tes del mun­do, re­za el di­cho que si al­guien vi­si­ta una ciu­dad y no de­gus­ta de sus platillos tí­pi­cos, en­ton­ces no sa­be de las bon­da­des del si­tio.

En Ira­pua­to, los tu­ris­tas na­cio­na­les y ex­tran­je­ros tie­nen co­mo obli­ga­ción pro­bar las de­li­cias que la tie­rra ha da­do pa­ra su pue­blo co­mo lo es la fru­ti­lla tí­pi­ca de la ciu­dad: la Fre­sa, mis­ma que ha co­lo­ca­do a la ciu­dad en el plano Mun­dial co­mo la Ca­pi­tal Mun­dial de las fre­sas.

La co­mi­da con ma­yor re­co­no­ci­mien- to en la ciu­dad son los rea­li­za­dos a ba­se de es­ta fru­ti­lla, en­tre ellas, los pos­tres, sien­do el pre­di­lec­to por mu­chos años, las Fre­sas con cre­ma y pa­ra aque­llos que gus­tan de co­mi­das más azu­ca­ra­das las hay con chan­tilly.

Su pre­pa­ra­ción es un tan­to sen­ci­lla, se re­quie­re de Fre­sas, cre­ma na­tu­ral y Azú­car, pa­ra ser­vir es­te pos­tre se de­be co­lo­car una ca­pa de fre­sas que cu­bra de un cuar­to a me­dio re­ci­pien­te, des­pués se de­be co­lo­car el res­to has­ta el pun­to de lle­nar el en­va­se, nue­va­men­te se co­lo­ca un po­co de cre­ma y fi­nal­men­te se es­pol­vo­rea azú­car pa­ra dar­le el to­que dul­ce.

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