Adop­tan a la fre­sa

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El pri­mer pla­ti­llo o pos­tre fa­mo­so con el que con­tó la ciu­dad fue la Nie­ve de Fre­sa, he­cha con el pro­duc­to de es­tas plan­tas que des­de en­ton­ces co­men­za­ron a cul­ti­var­se has­ta cre­cer su pro­duc­ción y ser nom­bra­da en 1880 co­mo la Ca­pi­tal Mun­dial de las Fre­sas.

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