BR­YAN’S CE­LE­BRA SU OC­TA­VO ANI­VER­SA­RIO

Diario de Yucatán - Plan B - - ALFOMBRA ROJA -

Br­yan’s cum­ple 8 años, y por ese mo­ti­vo, has­ta el 14 de di­ciem­bre, el res­tau­ran­te re­ga­la­rá una bo­te­lla de vino Br­yan’s a ca­da me­sa que pi­da de 4 es­pe­cia­li­da­des del me­nú en ade­lan­te. El res­tau­ran­te es fa­mo­so por su “Ca­sual Di­ning”, en el que pue­des dis­fru­tar có­mo­da­men­te del am­bien­te con pla­ti­llos co­mo las ham­bur­gue­sas, he­chas con una mez­cla de tres ti­pos de car­ne an­gus cer­ti­fi­ca­da y pan fres­co del día, es­te úl­ti­mo es un dis­tin­ti­vo del lu­gar, al igual que las pas­tas, que son he­chas en ca­sa. El atún, ser­vi­do en for­ma de “steak” a la tos­ca­na, es una de las es­pe­cia­li­da­des fa­vo­ri­tas del res­tau­ran­te, ya que en­glo­ba to­do el con­cep­to de “Mo­dern Grill” o “Pa­rri­lla Mo­der­na” en es­pa­ñol, que es lo que ofre­ce el res­tau­ran­te; en es­pa­cios y sa­zo­nes es com­pa­ra­do a cual­quie­ra que se vi­si­te en Nue­va York, Pa­rís y Lon­dres. Br­yan’s se ubi­ca en la ave­ni­da Cá­ma­ra de Co­mer­cio, a es­ca­sos me­tros de la glo­rie­ta del Ins­ti­tu­to Cum­bres. Abre to­dos los días de 1 p.m. a 2 a.m.

Paul con uno de los vi­nos Br­yan’s, co­se­cha especial de la ca­sa.

Ale­jan­dro Suá­rez Cor­tés y Sil­via Ca­sa­res Ca­rre­ra.

Paul Trot­ter Es­ca­lan­te nos re­ci­be en Br­yan’s Mo­dern Grill. ¡Un an­fi­trión de pri­me­ra!

En pri­me­ra fi­la, Raúl Changs Azue­ta, Je­sús Pech Puc, Die­go Pe­rei­ra Or­te­gón y Abraham Sán­chez Nahuat; en se­gun­da, Car­los Ale­jan­dro Ale­jan­dro Ávi­la, Ós­car Couoh Chin y, en ter­ce­ra, Ale­jan­dro Po­lan­co Mo­ra­les.

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