RE­CO­MEN­DA­CIO­NES

El Diario de Juárez - - COMUNIDAD -

Ad­qui­rir o co­mer pro­duc­tos del mar en es­ta­ble­ci­mien­tos fi­jos y evi­tar a to­da cos­ta el am­bu­lan­ta­je

Pes­ca­dos y ma­ris­cos se de­ben en­con­trar en re­fri­ge­ra­ción, con­ge­la­dos o so­bre hie­lo lim­pio

En el ca­so del pes­ca­do, los ojos de­ben es­tar bri­llo­sos, co­mo mues­tra de que se en­cuen­tra en bue­nas con­di­cio­nes

La­ve muy bien los pro­duc­tos pes­que­ros an­tes de pre­pa­rar­los

Freír o co­cer los pes­ca­dos y ma­ris­cos, ya que así se des­tru­yen las bac­te­rias y pa­rá­si­tos da­ñi­nos pa­ra la sa­lud

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