EL RES­TAU­RAN­TE MÁS AN­TI­GUO DEL MUN­DO

El Economista (México) - Turismo - - Curiosidades -

En 1725, abrió, en Ma­drid, El Bo­tín, con­si­de­ra­do el res­tau­ran­te más an­ti­guo del mun­do. Lo que ini­ció co­mo un es­pa­cio en el que só­lo se co­ci­na­ban los pro­duc­tos que traían los via­je­ros, hoy es un cé­le­bre res­tau­ran­te de la ca­pi­tal es­pa­ño­la, don­de el cor­de­ro y el co­chi­ni­llo al horno son su es­pe­cia­li­dad.

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