Lis­to el es­ce­na­rio pa­ra que ma­ña­na arran­que la Ex­po­no­pal

El Sol de Salamanca - - Local - El Sol de Sa­la­man­ca /Fran­cis­co Gon­zá­lez/

Ins­ta­lan lo que se­rá la 14 Ava. Edi­ción de Ex No­pal 2018. se co­no­ce que in­ves­ti­ga­do­res en Cien­cias de Ali­men­tos de la Uni­ver­si­dad de Gua­na­jua­to, desa­rro­llan nue­vas fór­mu­las pa­ra pro­lon­gar la con­ser­va­ción del no­pal y sus derivados, evi­tar el rá­pi­do pro­ce­so de oxi­da­ción así co­mo in­cre­men­tar la pro­duc­ción de tor­ti­llas de no­pal, nie­ve de no­pal y xo­co­nostle, fri­tu­ras co­mo bo­ta­na nu­tri­ti­va, agua y no­pal fres­co.

Oswaldo Du­rán

Sin sa­ber­se na­da del ac­ci­den­te en la TAR. /

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