Cre­pas La Stra­da

Familia Saludable (México) - - NÚTRETE -

IN­GRE­DIEN­TES 60 g de hi­go 25 g de nuez pi­ca­da 15 ml de miel abe­ja 80 g de re­lleno de cre­pa

PA­RA EL RE­LLENO DE CRE­PA 500 g de que­so cre­ma 200 g de que­so de ca­bra 30 ml de miel de abe­ja

PA­RA LAS CRE­PAS 500 ml de le­che 175 g de ha­ri­na 15 g de hue­vo 50 g de azú­car

PRE­PA­RA­CIÓN Ba­te bien to­dos los in­gre­dien­tes pa­ra pre­pa­rar las cre­pas y cué­ce­las de ma­ne­ra tra­di­cio­nal, una vez listas, y to­da­vía ca­lien­tes, agre­ga el re­lleno (mez­cla bien los que­sos y la miel de abe­ja) y aña­de 30 g de hi­go a ca­da por­ción. Sir­ve y de­co­ra con miel y nuez es­pol­vo­rea­da.

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