ROBALO HOR­NEA­DO CON SAL NE­GRA Y SAL DE MAR, CON PA­PAS Y ADE­RE­ZO DE AN­CHOAS Y ACEI­TU­NAS

Food and Travel (México) - - EN TEMPORADA -

El car­bón mez­cla­do con agua de mar da co­mo re­sul­ta­do es­ta sal ha­waia­na que aña­de un ri­co sa­bor mi­ne­ral y un atrac­ti­vo look mo­tea­do a la cor­te­za de sal.

MA­RI­DA­JE F&T Vino blan­co con aro­mas a fru­ta tro­pi­cal, cí­tri­cos, flo­ra­les y her­bá­ceos, ba­lan­cea­do en bo­ca y con pos­gus­to me­dio. (Por ejem­plo: C’In­can­ta Treb­biano D´Abruz­zo, Cantina To­llo)

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