En­can­to ME­XI­CANO

Food and Travel (México) - - RESTAURANTES -

In­fluen­cia­do por su pa­so a tra­vés de al­gu­nos de los me­jo­res res­tau­ran­tes de Mé­xi­co, el chef Jor­ge Or­te­ga es­tre­na me­nú en el Res­tau­ran­te Ta­ma­yo, pa­ra re­fle­jar en es­tos pla­ti­llos la tra­di­ción y las ten­den­cias de la co­ci­na con­tem­po­rá­nea. El agua­chi­le de ma­ra­cu­yá y robalo, y el pas­tel de cho­co­la­te oa­xa­que­ño dan mues­tra tam­bién de su com­pro­mi­so con los pe­que­ños pro­duc­to­res. CH: $385. Pa­seo de la Re­for­ma 51, Bos­ques de Cha­pul­te­pec. mu­seo­ta­ma­yo.org

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