Más allá del sus­hi

SUS­HI

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La cultura ja­po­ne­sa es co­no­ci­da mun­dial­men­te por va­lo­rar la vi­da, la na­tu­ra­le­za, el ho­nor, sus tra­di­cio­nes y cos­tum­bres, las cua­les han trans­mi­ti­do de ge­ne­ra­ción en ge­ne­ra­ción, ob­ser­ván­do­las con un pro­fun­do res­pe­to y, den­tro de ellas, la gas­tro­no­mía no es una ex­cep­ción. Co­no­cer la co­ci­na ja­po­ne­sa es cons­ta­tar un ar­te culinario en­mar­ca­do por la for­ma­li­dad y el res­pe­to, que apre­cia­do ade­cua­da­men­te, nos trans­por­ta­rá de una sim­ple co­mi­da a una ex­pe­rien­cia úni­ca. A con­ti­nua­ción, te ex­pli­ca­mos los dos and don’ts de la eti­que­ta gas­tro­nó­mi­ca ja­po­ne­sa.

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