SANON

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Sanon es un res­tau­ran­te ca­sual con una en­can­ta­do­ra te­rra­za ro­dea­da de ve­ge­ta­ción, ideal pa­ra dis­fru­tar de una ce­na al ai­re li­bre. Su me­nú ofre­ce gran va­rie­dad de pla­ti­llos de la gas­tro­no­mía bir­ma­na pre­pa­ra­dos con un to­que de crea­ti­vi­dad y ser­vi­dos en por­cio­nes pe­que­ñas, al es­ti­lo ta­pas. Por ello, la co­mi­da es per­fec­ta pa­ra com­par­tir y com­bi­nar, te­nien­do la opor­tu­ni­dad de pro­bar dis­tin­tos sa­bo­res. Al­gu­nos de los pla­ti­llos tra­di­cio­na­les que no hay que per­der­se son la en­sa­la­da de be­ren­je­na con hon­gos y ci­lan­tro, el pes­ca­do del río Ira­wa­di con en­sa­la­da de fi­deos y vi­na­gre­ta pi­can­te, los fi­deos de arroz con po­llo Shan Khauk Swe y, de pos­tre, un pas­tel de co­co.

Ade­más de la ex­ce­len­te co­mi­da, Sanon se ca­rac­te­ri­za por ser un res­tau­ran­te sin fi­nes de lu­cro que apo­ya una cau­sa so­cial. Su ob­je­ti­vo es brin­dar nue­vas opor­tu­ni­da­des a los jó­ve­nes mar­gi­na­dos de Myan­mar, for­mán­do­los en el arte cu­li­na­rio pa­ra ayu­dar­los a cons­truir un me­jor futuro pa­ra ellos y sus fa­mi­lias.

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