10. Mo­ja li­ge­ra­men­te el cu­chi­llo.

Hotbook News - - TIPS - Ilus­tra­cio­nes por: Xi­me­na Sán­chez

Es­to sir­ve pa­ra que sea más fá­cil cor­tar el ro­llo con pre­ci­sión. Pár­te­lo pri­me­ro por la mi­tad y ca­da mi­tad vuél­ve­la a par­tir por el me­dio; es­ta téc­ni­ca de cor­te ase­gu­ra que no se sal­gan los in­gre­dien­tes del ro­llo.

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