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Men's Health (México) - - COMIDA + NUTRICION -

Los huevos cru­dos son muy bue­nos pe­ro a me­nos de que pa­ses tus ma­ña­nas co­rrien­do por un nú­me­ro in­ne­ce­sa­ria­men­te al­to de es­ca­lo­nes en un pants gris, te re­co­men­da­mos se­guir los con­se­jos del chef ga­lar­do­na­do con una es­tre­lla Mi­che­lin, Mar­cus Wa­reing. Aga­rra los huevos lo más fres­cos po­si­bles, lue­go pon un po­co de agua con sal en una olla con un cho­rri­to de vi­na­gre de vino has­ta que hier­va. Re­mue­ve el agua por mi­nu­to y me­dio, vier­te un hue­vo en una ta­za y pon­lo den­tro. Re­vuél­ve­lo du­ran­te unos tres mi­nu­tos y me­dio.

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