DESA­RRO­LLAN TÉC­NI­CAS BIOTECNOLÓGICAS PA­RA PRO­PA­GAR AGA­VE MEZCALERO

In­ves­ti­ga­do­res de la UAEM

Milenio - Campus - - EL HABLADOR -

De­bi­do a la im­por­tan­cia agrí­co­la del aga­ve mezcalero y su cre­cien­te in­te­rés pa­ra el sec­tor pro­duc­ti­vo, la Fa­cul­tad de Cien­cias Agrí­co­las de la Uni­ver­si­dad Au­tó­no­ma del Es­ta­do de Mé­xi­co ( UAEM) desa­rro­lla téc­ni­cas biotecnológicas pa­ra pro­pa­gar es­ta plan­ta de for­ma ma­si­va, des­ta­có el en­car­ga­do del La­bo­ra­to­rio de Bio­lo­gía Mo­le­cu­lar Ve­ge­tal, Amaury Ar­za­te Fer­nán­dez.

El es­pe­cia­lis­ta uni­ver­si­ta­rio ex­pli­có que al sus­traer el em­brión que con­tie­nen las se­mi­llas de aga­ve se ob­tie­ne un con­jun­to de cé­lu­las des­di­fe­ren­cia­das, en­car­ga­das de pro­ce­sos de pro­li­fe­ra­ción ce­lu­lar, lo que per­mi­te po­ten­ciar la ca­pa­ci­dad de la plan­ta pa­ra pro­du­cir has­ta mi­les más de es­ta es­pe­cie ve­ge­tal.

El in­ge­nie­ro agró­no­mo zoo­tec­nis­ta de­ta­lló que la clonación del aga­ve mezcalero es po­si­ble a par­tir de un mi­nu­cio­so es­tu­dio del áci­do des­oxi­rri­bo­nu­clei­co ADN, pe­ro tam­bién de la pues­ta en mar­cha de es­tra­te­gias al in­te­rior del la­bo­ra­to­rio uni­ver­si­ta­rio, co­mo el cul­ti­vo de la se­mi­lla en am­bien­tes con­tro­la­dos.

“En el cuar­to de cul­ti­vo se es­ta­ble­cen con­di­cio­nes, es de­cir, tem­pe­ra­tu­ra, hu­me­dad y ai­re acon­di­cio­na­do. Con tem­po­ri­za­do­res, las 24 ho­ras se brin­dan 16 ho­ras de luz y 8 de os­cu­ri­dad, to­dos los días del año”, in­di­có el ex­per­to de la Au­tó­no­ma me­xi­quen­se.

ES­TE PRO­DUC­TO ha re­ci­bi­do un cre­cien­te in­te­rés por par­te del sec­tor pro­duc­ti­vo

El en­car­ga­do del La­bo­ra­to­rio de Bio­lo­gía Mo­le­cu­lar Ve­ge­tal, Amaury Ar­za­te Fer­nán­dez.

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