Y otros cie­rran an­te los asaltos

Periódico AM Express Celaya - - PORTADA - Redacción

El sec­tor res­tau­ran­te­ro en Gua­na­jua­to tam­bién es uno de los fo­cos más vul­ne­ra­bles en cuan­to a in­se­gu­ri­dad, pues só­lo en el úl­ti­mo mes, 4 res­tau­ran­tes de di­ver­sos gi­ros en Sa­la­man­ca ce­rra­ron sus puer­tas de­bi­do a los asaltos con lu­jo de vio­len­cia y ro­bo de mer­can­cía al in­te­rior de es­tos si­tios.

El re­pre­sen­tan­te en Sa­la­man­ca de la Cá­ma­ra Na­cio­nal de la In­dus­tria de Res­tau­ran­tes y Ali­men­tos Con­di­men­ta­dos (Ca­ni­rac), An­to­nio Pe­ña Me­drano di­jo que el sec­tor se en­cuen­tra in­no­van­do en el ru­bro con el fin de ofer­tar el me­jor ser­vi­cio de ali­men­tos tan­to pa­ra los ha­bi­tan­tes del mu­ni­ci­pio co­mo per­so­nas ex­ter­nas a él, es­to a pe­sar de los cierres de res­tau­ran­tes y la in­se­gu­ri­dad que se re­gis­tra.

“Hay un pun­to de ac­ti­va­ción en el sec­tor gas­tro­nó­mi­co pau­la­ti­na­men­te, pe­ro de igual ma­ne­ra tam­bién se­gui­mos con el pro­ble­ma de la de­lin­cuen­cia en la aper­tu­ra de lu­ga­res ya que he­mos te­ni­do el úl­ti­mo mes cua­tro cierres im­por­tan­tes de res­tau­ran­tes en­ton­ces au­na­do a es­to si ha ha­bi­do una ba­ja de ven­tas.”, ex­pre­só.

Ha­ce unos me­ses, el di­ri­gen­te de la Ca­ni­rac en Ce­la­ya, Er­nes­to Usa­bia­ga, ha­bía se­ña­la­do que si bien ha ha­bi­do una dis­mi­nu­ción des­de el año pa­sa­do en ro­bos a res­tau­ran­tes, los más afec­ta­dos por la in­se­gu­ri­dad han si­do los clien­tes con cris­ta­la­zos a sus vehícu­los.

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