EL CA­FÉ CON­TRA LA DIA­BE­TES

Quintana Roo Hoy - - VIVIR BIEN -

• Se­gún un es­tu­dio de un equi­po de in­ves­ti­ga­do­res de la Uni­ver­si­dad de Ca­li­for­nia en Los Án­ge­les be­ber ca­fé in­cre­men­ta los ni­ve­les plas­má­ti­cos de la glo­bu­li­na fi­ja­do­ra de hor­mo­nas se­xua­les que con­tro­la la ac­ti­vi­dad bio­ló­gi­ca de las hor­mo­nas se­xua­les del cuer­po y for­ma un pa­pel cla­ve en el desa­rro­llo de la dia­be­tes ti­po dos. El tra­ba­jo de­mos­tró en­con­trar una re­la­ción in­ver­sa en­tre el con­su­mo de ca­fé y el ries­go de desa­rro­llar dia­be­tes ti­po dos. Así, los par­ti­ci­pan­tes del es­tu­dio que to­ma­ron más de una ta­za al día du­ran­te un pe­río­do de cua­tro años te­nían un 11% me­nos de ries­go de dia­be­tes ti­po dos en com­pa­ra­ción con las per­so­nas que no cam­bia­ron su in­ges­ta.

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