UN SUE­ÑO PER­SE­GUI­DO

Tequila Apasionado - - NOMENCLATURA DEL TEQUILA - Fb /bo­tan.a guahier­ba Tw @Bo­ta­nA­guaHier­ba

En una ca­sa ubi­ca­da en la co­mu­ni­dad de Pe­ña­lo­lén en San­tia­go de Chi­le, Ma­ría Gra­cie­la Mu­ñoz co­men­zó a en­va­sar de for­ma ar­te­sa­nal bo­te­llas con el sue­ño de te­ner su pro­pio ne­go­cio. Ma­ría, preo­cu­pa­da por in­ven­tar una be­bi­da re­fres­can­te li­bre de con­ser­va­do­res y quí­mi­cos, co­se­chó en su jar­dín hier­bas, las de­jó re­po­sar en agua her­vi­da, las en­dul­zó li­ge­ra­men­te con ste­via y la en­va­só en bo­te­llas de PET, ob­te­nien­do co­mo re­sul­ta­do los re­fres­cos Bo­tán. Es­ta mar­ca ha si­do acep­ta­da por el pú­bli­co, a tal mag­ni­tud que ya tie­ne 12 va­rie­da­des de sa­bo­res y se co­mer­cia­li­za en bo­te­llas de 500 ml.

FOTO COR­TE­SÍA BO­TÁN

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