LA ES­TRE­LLA DE LA TEM­PO­RA­DA

Tequila Apasionado - - MOMENCLATURA -

Na­da co­mo dis­fru­tar de un ex­qui­si­to chi­le en no­ga­da en es­tas fies­tas patrias. Es­te de­li­cio­so pla­ti­llo fue co­ci­na­do pa­ra Agustín de Itur­bi­de por mon­jas en Pue­bla pa­ra fes­te­jar la fir­ma de la In­de­pen­den­cia de Mé­xi­co. El inigua­la­ble sa­bor de los chi­les poblanos re­lle­nos de car­ne y fru­tas, y ba­ña­dos en no­ga­da, só­lo se pue­de de­gus­tar du­ran­te una cor­ta tem­po­ra­da, pe­ro en es­tos res­tau­ran­tes, re­co­no­ci­dos por su ex­ce­len­te co­ci­na y ca­li­dad, en­cuen­tras las me­jo­res re­ce­tas. Da­te el gus­to y haz tus re­ser­va­cio­nes.

FO­TO The Mi­ja Ch­ro­ni­cles

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