MO­DO DE PREPARARSE

Tribuna de San Luis - - Esparcimiento -

1.- En un po­co de acei­te freír el ajo con ce­bo­lla, aña­dir la ha­ri­na de maíz y el pu­ré de to­ma­te, de­jar que se sa­zo­ne y agre­gar las ver­du­ras, de­jar que se cue­zan por 5 min. 2.- Aña­dir el agua y el con­so­mé y de­jar que hier­va por 5 min. más.

3.- Ser­vir en el pla­to la guar­ni­ción y pa­sar la so­pa para que se sir­van.

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