Ha­cen re­vi­sio­nes en bus­ca de E. co­li

En mues­treos de le­chu­ga ro­ma­na en em­pre­sas lo­ca­les no se han de­tec­ta­do pie­zas pro­ce­den­tes de Ari­zo­na que ten­gan la bac­te­ria

Tribuna de San Luis - - Local - GLO­RIA NE­GRE­TE

Se in­ten­si­fi­can las re­vi­sio­nes y los mues­treos de la le­chu­ga ro­ma­na en los su­per­mer­ca­dos de es­ta ciu­dad pa­ra des­car­tar que ha­ya pie­zas pro­ce­den­tes de los cam­pos agrí­co­las de Ari­zo­na y de que ten­gan la bac­te­ria E. co­li que cau­só una muer­te y pro­pi­ció que más de 100 per­so­nas se en­fer­ma­ran en Es­ta­dos Uni­dos.

Por ser San Luis Río Co­lo­ra­do un Mu­ni­ci­pio co­lin­dan­te con el Es­ta­do de Ari­zo­na y muy cer­cano a Yu­ma, don­de se pre­su­me se cul­ti­vó la le­chu­ga ro­ma­na que oca­sio­nó problemas de sa­lud a más de 100 gen­tes y un de­ce­so en el ve­cino país del Nor­te, es im­por­tan­te es­tar muy al pen­dien­te de que no se ven­da es­ta verdura en tien­das de la lo­ca­li­dad, pa­ra pre­ve­nir ries­gos.

BUS­CAN EVITAR RIES­GOS

El res­pon­sa­ble de la ofi­ci­na de Con­trol Con­tra Ries­gos Sa­ni­ta­rios de la Se­cre­ta­ría de Sa­lud del Es­ta­do, Jo­sé Luis To­var To­var, in­di­có que por par­te de es­ta de­pen­den­cia pú­bli­ca, los mo­ni­to­reos y re­vi­sio­nes pa­ra de­tec­tar ve­ge­ta­les con­ta­mi­na­dos, cu­yo

con­su­mo im­pli­que un ries­go pa­ra la sa­lud, son per­ma­nen­tes.

A pe­sar de lo an­te­rior, di­jo, cuan­do sur­ge al­gu­na si­tua­ción co­mo la pre­sen­ta­da re­cien­te­men­te con la le­chu­ga ro­ma­na con­ta­mi­na­da con la bac­te­ria E. co­li se re­fuer­zan es­tas re­vi­sio­nes y se man­dan ana­li­zar mues­tras de es­tas ver­du­ras al la­bo­ra­to­rio es­ta­tal que se lo­ca­li­za en Her­mo­si­llo.

Hasta el mo­men­to no han si­do lo­ca­li­za­dos en los su­per­mer­ca­dos y fru­te­rías de San Luis, le­chu­ga ro­ma­na que ten­ga co­mo ori­gen el Es­ta­do de Ari­zo­na, sin em­bra­go to­do ti­po de le­chu­ga sea ro­ma­na o no, se ha ana­li­za­do,

pe­ro por for­tu­na no es­tá con­ta­mi­na­da con sal­mo­ne­lla, E. co­li o con fer­ti­li­zan­tes ex­ce­si­vos, ase­gu­ró Jo­sé Luis To­var.

Las ve­ri­fi­ca­cio­nes se­gui­rán pa­ra des­car­tar la pre­sen­cia de le­chu­ga ro­ma­na de Ari­zo­na en las tien­das san­lui­si­nas, ac­cio­nes que son cons­tan­tes de los ser­vi­do­res pú­bli­cos de la ofi­ci­na de Con­trol Con­tra Ries­gos Sa­ni­ta­rios, apun­tó Jo­sé Luis To­var.

Las ins­pec­cio­nes y mues­treos en to­do ti­po de ve­ge­ta­les son cons­tan­tes pa­ra lo­ca­li­zar bac­te­rias da­ñi­nas al hu­mano, co­mo sal­mo­ne­la, E. co­li y al­to contenido de fer­ti­li­zan­tes.

/ Víc­tor Félix

No han si­do de­tec­ta­das bac­te­rias co­mo E. co­li o sal­mo­ne­lla en la le­chu­ga ro­ma­na que se ven­de en es­ta ciu­dad ni tam­po­co pie­zas que ha­yan si­do cul­ti­va­das en Ari­zo­na.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.