pe­pino

En­sa­la­da de

TVNotas - - Recetario -

In­gre­dien­tes:

1 pe­pino, gran­de

3 ji­to­ma­tes chi­cos, en cu­bos

1 pu­ño chi­co de ci­lan­tro fres­co, fi­na­men­te pi­ca­do

1 cda. de acei­te de oli­va 1/2 li­món, el ju­go

Sal y pi­mien­ta, al gus­to

¿Cómo ha­cer­lo?

1

Re­mo­ver las se­mi­llas del pe­pino y cor­tar en cu­bos.

2

Mez­clar el pe­pino con el ji­to­ma­te y ci­lan­tro.

3

Agre­gar el acei­te jun­to con el ju­go de li­món. Sa­zo­nar al gus­to y mez­clar. Ajus­tar el li­món de ser ne­ce­sa­rio. De­jar re­po­sar 20 mi­nu­tos an­tes de ser­vir, pa­ra que los sa­bo­res se in­te­gren.

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