Nopalitos

TVNotas - - Recetario -

In­gre­dien­tes:

5 no­pa­les lim­pios, co­ci­dos y es­cu­rri­dos

6 ra­mi­tas de ci­lan­tro fres­co, la­va­do y fi­na­men­te pi­ca­do 3 ji­to­ma­tes fres­cos, la­va­dos y fi­na­men­te pi­ca­dos 100 g de que­so pa­ne­la ra­lla­do 1/2 ta­za de acei­te de oli­va 1 cda. de oré­gano se­co 1 cda. de sa­zo­na­dor lí­qui­do ti­po Mag­gi 1 cda. de sal­sa ti­po in­gle­sa 1/2 ce­bo­lla blan­ca, fi­na­men­te pi­ca­da

1 chi­le se­rrano, fi­na­men­te pi­ca­do

¿Có­mo ha­cer­los?

1 Agre­gar los no­pa­les, el ci­lan­tro, el ji­to­ma­te y el que­so pa­ne­la en un ta­zón.

2 Apar­te, mez­clar el acei­te de oli­va con el oré­gano y las sal­sas. 3 Ba­ñar la en­sa­la­da. 4 Aña­dir la ce­bo­lla blan­ca pi­ca­da y el chi­le se­rrano. *El no­pal, ade­más de ser bue­na fuen­te de fi­bra, apor­ta una can­ti­dad im­por­tan­te de po­ta­sio a la die­ta, mis­mo que pue­de ayu­dar a re­gu­lar la pre­sión ar­te­rial.

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