Bue­na plá­ti­ca y ri­ca co­mi­da

Vamos (Cd. Juárez) - - #RESTAURANTE / JUÁREZ - Bri­sa Frías/el Dia­rio

LQué le pa­re­cen unas sal­chi­chas ahu­ma­das en sal­sas BBQ y de pla­to fuer­te un ex­qui­si­to cor­te y de ahí ter­mi­nar con un chee­se­ca­ke? To­do eso y más lo pue­de dis­fru­tar en Great Ame­ri­can Steak­hou­se

os me­jo­res cor­tes de la ciu­dad y los tí­pi­cos com­ple­men­tos de la co­ci­na te­xa­na se sirven en Great Ame­ri­can Steak­hou­se. En su ele­gan­te y re­no­va­do co­me­dor, o en la te­rra­za don­de las ho­ras pa­san vo­lan­do en­tre las plá­ti­cas y los más im­por­tan­tes even­tos de­por­ti­vos, los vi­si­tan­tes dis­fru­ta­rán de un ex­qui­si­to me­nú que brin­da to­do ti­po de op­cio­nes.

Una de ellas son las en­tra­das, los pla­tos fuer­tes o los postres que se ponen al cen­tro de la me­sa pa­ra com­par­tir.

Por ejem­plo, pue­de or­de­nar ri­cas sal­chi­chas ahu­ma­das en sal­sa BBQ, cham­pi­ño­nes al vino tin­to y man­te­qui­lla, lá­mi­nas de fi­le­te de res, con arú­gu­la y que­so par­me­sano, o bien, la pre­sen­ta­ción de tres mi­ni ham­bur­gue­sas: la tra­di­cio­nal, la de bris­ket y la de pork ribs.

¿Y qué tal un BBQ Tray? El pla­to des­bor­da de de­li­cio­so bris­ket, sau­sa­ge bi­tes,

y pe­chu­ga de po­llo ser­vi­do con steak fries y elo­te.

No obs­tan­te, si ca­da uno de los co­men­sa­les es de buen ape­ti­to y quie­ren platillos por se­pa­ra­do, la car­ta acon­se­ja su­bli­mes cor­tes co­mo el New York Bo­ne In de 567 gra­mos, el Rib Eye Bo­ne In de 907 gra­mos, o el Por­ter Hou­se de mil 134 gra­mos.

Co­mo mar­ca de la ca­sa, to­dos los platillos in­clu­yen en­sa­la­da de col, chi­li beans y pan re­cién he­cho con man­te­qui­lla es­pe­cial.

De pos­tre, no se va­ya sin pro­bar un ex­qui­si­to new york chee­se­ca­ke, un ta­pio­ca de tres le­ches o un ti­bio de cho­co­la­te con al­men­dra. Pa­ra que la ex­pe­rien­cia sea in­me­jo­ra­ble, so­li­ci­te una bo­te­lla de la gran va­rie­dad con la que cuen­ta la ca­va.

SÓ­LO CA­LI­DAD

Los cor­tes que per­ma­ne­cen en un con­ser­va­dor a dos gra­dos cen­tí­gra­dos cum­plen un pro­ce­so de añe­ja­mien­to de 21 días; lue­go de ese tiem­po ya es­tán

lis­tos pa­ra ser­vir­se en el res­tau­ran­te, o bien, pa­ra que us­ted se los lle­ve a ca­sa.

Ese cui­da­do que se le da a rib eye, al sir­loin, al New York Sta­ke, al fi­le­te de res, al T Bo­ne o al Por­ter­hou­se, per­mi­te al­can­zar la tex­tu­ra per­fec­ta que ca­rac­te­ri­za a los cor­tes de Great Ame­ri­can, don­de se sir­ve la me­jor car­ne.

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