Alimenta el orgullo nacional

Deleita el paladar con los mejores chiles en nogada de la ciudad

Gloria a las madres agustinas que se las ingeniaron para agasajar a Agustín de Iturbide con un exquisito platillo que pasó a la posteridad.

Y es que sin saberlo, las religiosas crearon una delicia que si bien nació para una ocasión especial, continúa siendo la tradición del mes patrio en todos los rinco- nes del país y son la representación de la gastronomía nacional en el extranjero.

Los chiles en nogada ya se pueden encontrar en varios restaurantes de la ciudad, justo en la época en que se dan todos sus ingredientes.

El tiempo apremia, así que hay que darse prisa para paladear esa encantadora mezcla de poblano, crema de nuez y un centro suave de singular sabor.