EL AR­TE­SA­NAL:

Vanguardia - Circulo 360 - - MUNDO -

respeta to­dos los pro­ce­sos de los pro­duc­to­res ar­te­sa­na­les. Aquí se cue­ce el aga­ve en un horno de piedra y la tri­tu­ra­ción en una taho­na ja­la­da por una bes­tia (ca­ba­llo o mu­la), aun­que el des­ti­la­do se reali­ce con alam­bi­que co­bre.

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