PORCINIS

Vanguardia - Circulo 360 - - MUNDO -

Se usan prin­ci­pal­men­te en Ita­lia y se ca­rac­te­ri­zan por te­ner el ta­llo grue­so. Tie­nen un li­ge­ro sa­bor a nuez y una tex­tu­ra se­do­sa, a los ita­lia­nos les gus­ta pre­pa­rar­los en pas­tas o ri­sot­tos, tam­bién se los co­men cru­dos o sal­tea­dos con man­te­ca.

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