ALITAS A LA PARMESANO

Vanguardia - Domingo 360 - - ESTILOS -

In­gre­dien­tes pa­ra 8 a10 alitas de pollo par­ti­das

1 ajo pi­ca­do

1 ma­no­jo de al­baha­ca fres­ca

Que­so Parmesano

Acei­te de Oli­va pa­ra freír el pollo

1 cda de man­te­qui­lla

Sal y pi­mien­ta ne­gra mo­li­da

Pre­pa­ra­ción

1. Sal­pi­men­tar las alitas de pollo y po­ner acei­te en un sar­tén.

2. Freír las alitas has­ta que ten­gan un co­lor do­ra­do.

3. Pa­ra la sal­sa, po­ner man­te­qui­lla en otro sar­tén y aña­dir el ajo y de­jar­lo 1 minuto.

4. Es­pol­vo­rear las alitas con el al­baha­ca fres­ca y que­so parmesano, agi­tar­las bien pa­ra que se fun­da bien el que­so. 5. Ser­vir y lis­to.

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