Se­crets Puer­to Los Ca­bos.

Vanidades novias (México) - - CONTENIDO -

Un de­rro­che de lu­jo ili­mi­ta­do los espera en el Mar de Cor­tés.

La co­mi­da se­rá par­te fun­da­men­tal en el día de tu bo­da. Aun­que ten­gas pre­pa­ra­do el ban­que­te y la tor­na­bo­da, re­cuer­da que mu­chos de tus in­vi­ta­dos que­rrán pi­car al­go en­tre co­mi­das. Que no te to­me de sor­pre­sa el an­to­jo y ten lis­tos al­gu­nos pla­ti­llos que ha­rán que tus in­vi­ta­dos guar­den de­li­cio­sas me­mo­rias de tu even­to.

Pe­tri­cio­li es una em­pre­sa en­fo­ca­da al ser­vi­cio y de­co­ra­ción de even­tos. En la car­te­ra de ser­vi­cios ofre­cen ba­rras orien­ta­les, de ta­pas, ham­bur­gue­sas gour­met, ca­na­pés y me­sas de dul­ces en­tre otras. Uno de sus clá­si­cos pos­tres es el chee­se­ca­ke de yo­gurt con fru­tos ro­jos, y los con­ven­ci­mos de que nos com­par­tie­ran su re­ce­ta. To­ma no­ta y sor­pren­de a tus in­vi­ta­dos.

Chee­se­ca­ke

1 li­tro de yo­gurt na­tu­ral 1 ta­za de azú­car 1/4 ta­za de cre­ma pa­ra ba­tir 2 so­bres de ge­la­ti­na 1 pa­que­te de que­so cre­ma

1. Di­sol­ver la ge­la­ti­na en me­dia ta­za de agua hir­vien­do. 2. Ba­tir to­dos los in­gre­dien­tes en la ba­ti­do­ra has­ta for­mar una ma­sa cre­mo­sa y ter­sa, agre­gar la ge­la­ti­na. 3. Re­ser­var .

Coulis de fru­tos ro­jos

1 ta­za de fre­sas 1/2 ta­za de fram­bue­sas 1/2 ta­za de zar­za­mo­ra 1/2 ta­za de azú­car 1/4 ta­za de agua na­tu­ral

1. Ca­len­tar en una olla fru­tos ro­jos. 2. Agre­gar el azú­car y el agua . 3. Re­vol­ver cons­tan­te­men­te pa­ra evi­tar que se que­me . 4. Aplas­tar has­ta ob­te­ner un ja­ra­be. 5. De­jar en­friar .

Crum­ble de ga­lle­ta

1 Pa­que­te de ga­lle­tas neu­tras 1/2 ta­za de azú­car ca­ne­la al gus­to nuez mos­ca­da al gus­to jen­gi­bre al gus­to

1. Mo­ler en el pro­ce­sa­dor de co­mi­da to­dos los in­gre­dien­tes. 2. Hor­near por 5 mi­nu­tos .

Ar­ma­do:

1. Ver­ter el chee­se­ca­ke so­bre un re­ci­pien­te . 2. Agre­gar el crum­ble rom­pien­do con las ma­nos. 3. Va­cía el coulis de fru­tos ro­jos . 4. En­friar en el re­fri­ge­ra­dor . 5. Ser­vir.

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